Ruta del vino La Geria - Lanzarote

16-06-2017   Imprescindibles en Lanzarote Descubre Lanzarote

“La Geria”, una zona vinícola peculiar y en donde abunda una variedad muy típica de Lanzarote, la “Malvasía” un paisaje tan único, que se nos graba en el recuerdo.

Aunque en La Geria se cultivan también árboles frutales como las higueras, la estrella de La Geria es la vid. Las viñas de este valle cubiertas de cenizas volcánicas cuentan con los mejores vinos de cuantos se producen en el Archipiélago canario, destacando entre otros, la variedad “Malvasía” muy abundante en la zona y el vino (casi un licor) de moscatel.

En La Geria, paisaje protegido por el Gobierno de Canarias por la Ley 12/1987, de 19 de junio, el agricultor no sólo se encontraba con el problema de las escasas precipitaciones, sino que también tenía que hacer frente a las fuertes ráfagas de viento de la zona. La solución fue muy ingeniosa. Se cavaron fosas de hasta dos metros de profundidad para encontrar el suelo agrícola primitivo y cultivar sobre éste las vides, y de esta manera proteger los cultivos de la acción del viento. Unas complicadas redes de muros de piedra en forma de media luna completan el ingenio. El resultado es un mosaico increíble que convierte a la Geria en un lugar único en el mundo y casi surrealista al contemplarse. Hilera tras hilera de estas perfectas oquedades teñidas de verde, ocre y negro producen un paisaje único en el mundo, que ayudó a justificar la declaración de Lanzarote como Reserva de la Biosfera por parte de la Unesco.

Con una superficie de más de 5.255 hectáreas, La Geria ocupa uno de los valles del interior de Lanzarote y comprende terrenos en los municipios de Yaiza, Tías, Tinajo, San Bartolomé y Teguise. Las particularidades del suelo y el clima son la base para la producción de algunos de los mejores vinos de Canarias, entre ellos el famoso Malvasía lanzaroteño. Las explotaciones agrícolas, de por sí auténticas clases magistrales de antropología, ocupan la práctica totalidad del espacio en el que se pueden ver, salpicando de blanco un paisaje donde predomina por abrumadora mayoría el negro, bodegas y casas de escrupulosa arquitectura tradicional.

Más allá de la espectacularidad del paisaje, uno de los atractivos de este lugar es poder conocer en vivo los procesos de cultivo, recolección y transformación de la vid. Algunas de las mejores bodegas de la Denominación de Origen Vinos de Lanzarote se localizan en las inmediaciones. La mayoría permiten la visita de sus instalaciones y la degustación y compra de sus productos.